五味子

1、五味子：落叶木质藤本。幼枝红褐色，老枝灰褐色，稍有棱角。叶柄长2-4.5cm；叶互生，膜质；叶片倒卵形或卵状椭圆形，长5-10cm，宽3-5cm，先端急尖或渐失，基部楔形，边缘有腺状细齿，上面光滑无毛，下面叶脉上幼时有短柔毛。花多为单性，雌雄异株，稀同株，花单生或丛生叶腋，乳白色或粉红色，花被6-7片；雄蕊通常5枚，花药聚生于圆柱状花托的顶端，药室外侧向开裂；雌蕊群椭圆形，离生心皮17-40，花后花托渐伸长为穗状，长3-10cm。小浆果球形，成熟时红色。种子1-2，肾形，淡褐色有光泽。花期5-6月，果期8-9月。
2、华中五味子：落叶藤本。老枝灰褐色，皮孔明显，小枝紫红色。叶互生，纸质；叶柄长1-3cm，带红色；叶片倒卵形、宽卵形或倒卵状长椭圆形，通常最宽处在叶的中部以上，长4-10cm，宽3-6cm，先端短尖或渐尖，基部楔形或圆形，边缘有疏生波状细齿，上面绿色，下面淡绿色，侧脉4-6对，网脉较明显。花单性，雌雄异株，花橙黄色，直径1.2cm，单生或1-3朵簇生于叶腋，花梗细，长2-4cm，花被5-8，排成2-3轮；雄蕊10-19，着生于倒卵形的花托上，花丝短，花药先端平截；雌蕊群近球形，心皮30-50。果序长3.5-10cm，小浆果球形，成熟后鲜红色。种子2，肾形，长约3mm，种皮在脊背上有少数瘤状点。花期4-6月，果期8-9月。

北五味子：呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现“白“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
南五味子：粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪、皱缩、果肉常紧贴种子上。

（1）本品横切面：外果皮为 1列方形或长方形细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞；中果皮薄壁细胞 10 余列，含淀粉粒，散有小型外韧型维管束；内果皮为1 列小方形薄壁细胞。种皮最外层为1 列径向延长的石细胞，壁厚，纹孔及孔沟细密；其下为数列类圆形、三角形或多角形石细胞，纹孔较大；石细胞层下为数列薄壁细胞，种脊部位有维管束；油细胞层为 1列长方形细胞，含棕黄色油滴；再下为 3～5 列小形细胞；种皮内表皮为1 列小细胞，壁稍厚，胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒。
粉末暗紫色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，直径18～ 50 μｍ，壁厚，孔沟极细密，胞腔内含深棕色物。种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形，直径约至83μｍ，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹；表皮中散有油细胞。中果皮细胞皱缩，含暗棕色物，并含淀粉粒。
（2）取本品粉末1g，加氯仿20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取五味子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取五味子甲素对照品，加氯仿制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶ＧＦ254 薄层板上，以石油醚（30～60℃）－甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水（13：7）为流动相；检测波长为250nm。理论板数按五味子醇甲峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备 取五味子醇甲对照品15mg，精密称定，置50ml量瓶中，用甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得（每1ml含五味子醇甲0.3mg）。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约0.25g，精密称定，置20ml量瓶中，加甲醇约18ml，超声处理（功率250W，频率20kHz）20分钟，取出，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品含五味子醇甲（C24H32O7）不得少于0.40％。

1、五味子：生于海拔1500m以下的向阳山坡杂林中、林缘及溪旁灌木中。
2、华中五味子：生于600-2400m的密林中或溪沟边。

喜阴凉湿润气候，耐寒，不耐水浸，需适度荫蔽，幼苗期尤忌烈日照射。以选疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。

1.分布于东北、华北及河南等地。2.分布于山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。

栽后4～5年结果，在8月下旬～10月上旬，果实呈紫红色时，随熟随收，晒干或阴干。遇雨天可用微火炕干。

1、五味子：取原药材，除去杂质及果柄，洗净，干燥。
2、炒五味子：取五味子，置锅内用文火炒至鼓起，呈紫褐色为度，取出放凉。
3、蒸五味子：将原药除去杂质及梗，淘净，滤干置蒸笼内，蒸4h（以上气算起），取出，干燥，筛去灰屑。
4、醋五味子：取净五味子，加醋拌匀，润透，置适宜容器内，加热蒸全黑色，取出，干燥。用时捣碎。每五味子100kg，用米醋20kg。
5、酒五味子：取净五味子，加入黄酒拌匀，润透，置适宜容器内，蒸或炖至透心，表面呈紫繁色或黑褐色为度，取出，干燥。每味子100kg，用黄酒20kg。
6、蜜五味子：取炼蜜用适量开水稀释，加入净五味子拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒至不粘手为度，取出，放凉。每五味子100kg，用炼蜜10kg。或取净五味子与炼熟的蜂蜜和适量开水拌匀，蒸23h，取出，晾干。每五味子100kg，用炼蜜15kg。
7、酒蜜制五味子：取净五味子用酒、蜜拌匀，置容器内蒸30-40min，取出晒干，每五味子100kg，用黄酒12kg，炼蜜15kg。

五味子主含挥发油、有机酸、鞣质、维生素、糖及树脂等。种子挥发油中的主要成分为五味子素。

本品对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮质的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰作用。能降低血压。能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。有与人参相似的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力。能增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫、抗氧化、抗衰老作用。对金黄色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。

1、治肺虚久咳：配罂粟壳同用，如五味子丸（《卫生家宝方》）。
2、治肺肾两虚喘咳：配山茱萸、熟地、山药等同用，如都气丸（《医宗己任编》）。
3、治寒饮咳喘证：本品长于敛肺止咳，配伍麻黄、细辛、干姜等，如小青龙汤（《伤寒论》）。
4、治自汗、盗汗者：配麻黄根、牡蛎等同用。
5、治滑精者：配桑螵蛸、附子、龙骨等同用，如桑螵蛸丸（《世医得效方》）。
6、治梦遗者：配麦冬、山茱萸、熟地、山药等同用，如麦味地黄丸（《医宗金鉴》）。
7、治脾肾虚寒久泻不止：配吴茱萸同炒香研末，米汤送服，如五味子散（《普济本事方》）；或配补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸（《内科摘要》）。
8、治热伤气阴，汗多口渴者：配人参、麦冬同用，如生脉散（《内外伤辨惑论》）。
9、治阴虚内热，口渴多饮之消渴证：配山药、知母、天花粉、黄芪等同用，如玉液汤（《医学衷中参西录》）。
1
0、治阴血亏损，心神失养，或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦：配麦冬、丹参、生地、酸枣仁等同用，如天王补心丹（《摄生秘剖》）。

1、生五味子、炒五味子与醋制五味子：一般来说，五味子经炒制后，挥发油含量有所减少，而具有强壮作用的木脂素类成分含量则比生品偏高；醋制后则有利于有机酸的煎出。不同炮制方法能明显影响五味子的药效，临床可根据具体病证来选择。如久咳虚喘用蜜制五味子以增加润肺止咳之功；肺寒咳嗽用生五味子以宁嗽定喘；津伤口渴、自汗盗汗、心悸怔忡、失眠健忘用醋制五味子以增加生津敛汗，宁心安神作用；遗精滑精、久泻不止用酒制品以固精涩肠。
2、北五味子与南五味子：五味子有北五味子、南五味子之分，前者为木兰科植物五味子的成熟果实，主产于辽宁、黑龙江等地，习称“北五味子”。后者为华中五味子的成熟果实，主产于陕西、湖北、山西等地，习称“南五味子”。北五味子果实含挥发油、有机酸、氨基酸、维生素C、单糖类和树脂等。种子含五味子素、五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、乙、五味子丙素等。具有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻的作用，主要适用于肺虚久咳，痰中带血，五更泄泻，肾虚汗出，神经衰弱等。南五味子主要含有五味子甲素、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊及五味子酮、挥发油等。功能同北五味子，临床适应病证也大致相同。但一般认为产于辽宁的北五味子质量更佳，疗效更好。
3、麻黄根与五味子：二药均具有敛肺止汗的作用，治疗自汗、盗汗，常配伍应用。但麻黄根甘平，能敛肺止汗，为临床止汗专品；五味子酸、甘，性温，还具有敛肺滋肾生津止渴，涩精止泻，宁心安神的作用，用于久咳虚喘，津伤口渴及消渴，遗精滑精，久泻不止，心悸，失眠，多梦等，其功效广泛，远胜于麻黄根。
4、人参与五味子：两药均与心、肺、肾三脏密切相关，有宁心安神、生津止渴的作用，且都能止肺肾两虚之喘咳。五味子酸能敛阴；而人参补益脾肺之气，助运化，输精微，布津液，使气旺津生，两者均能用治热伤气阴，或阴虚内热所致的口渴多饮者。五味子敛心气，滋肾补阴，有宁心安神之功，人参大补元气，益心气，宁心安神，均治心肾不交，虚烦失眠，或心脾两虚，阴血亏耗导致心烦失眠等。然五味子味酸收敛，以敛肺气、滋肾水而治肺虚喘咳，及肺肾两虚之喘咳；人参味甘而主补，以善补肺气而善治欠病耗伤肺气，气短喘促或肺肾两虚，咳嗽虚喘者。此外，五味子还有敛汗、涩精、止泻的作用，可治汗证、遗精及久泻等。五味子为敛肺滋肾，收敛固涩的要药，收敛之中又寓有滋补之义。而人参乃补气之第一要药，凡五脏之气虚皆可补之，为纯补之品。
5、远志与五味子：二药均具有宁心安神的作用，用于心神不宁、惊悸、失眠健忘等症。但远志苦、辛，性微温，尚具有祛痰开窍，消散痈肿的功效，用于痰阻心窍，癫痫发狂，咳嗽痰多，痈疽疮毒，乳房肿痛。五味子酸、甘，性温，还具有敛肺滋肾，生津止渴，涩肠止泻，宁心安神的作用，用于久咳虚喘，津伤口渴及消渴，遗精滑精，久泻不止，心悸，失眠，多梦。
6、补骨脂与五味子：二药均有补肾涩精，涩肠止泻，纳气平喘的功效。用于肾虚精关不固之遗精、滑精及脾肾虚寒久泻不止，久咳虚喘等。但补骨脂辛、苦，性温，有温补命门，补肾强腰，壮阳固精缩尿之效，多用于肾阳不足，命门火衰，腰膝冷痛，阳痿，尿频等。五味子酸甘，尚能益气生津止渴，敛肺止汗，既能补益心肾，又能宁心安神。补骨脂以温补肾阳为其功能特点，而五味子敛肺滋肾，收敛固涩，补中有涩，可广泛应用于各种正气虚弱所致滑脱之证。
7、酸枣仁与五味子：两药都具有酸收生津止渴敛汗的功效，对于自汗盗汗及津亏口渴之证，均可应用。五味子益肾敛气以除烦安神志；酸枣仁补肝养血以安神，故对于阴血不足之心神不安，心悸失眠之证，又可协同应用。当然五味子之用更为广泛，其固肾止遗及敛肺止咳之功，则酸枣仁所不具备。
8、白果与五味子：两者均能敛肺以治咳喘，然白果以敛肺定喘为主，且主要适用于肺热痰多之喘嗽。五味子以敛肺止咳为主，且性偏温，适用于肺虚久咳及肺寒痰多之咳喘。两者均能治下，白果仅收敛止浊带，主用于湿盛之带下白浊之证，五味子固下而滋肾水，多用于肾虚之遗精、尿频及五更泄泻。此外，五味子尚能生津液敛心气而治气阴两伤之烦渴多汗，心烦失眠之证。

繁殖方式：用种子、压条和打插繁殖，以种子繁殖为主。
种养技术：8-9月取成熟果实用清水浸泡，搓去果肉，除去瘪粒，用清水浸泡5-7d，隔2d换水1次，浸泡后，捞出种子与2-3倍的湿砂混匀进行低温砂藏处理，翌年5-月裂口。条播或撒播。条播行距10cm，覆土1.5-3cm。每平方米播种量30g左右。播种后需搭1-1.5cm高棚，上面用草帘遮荫，遇旱时浇水，保持土壤湿度30％-40％，幼苗长出2-3片真叶时可撤去遮荫帘。并要经常除草，翌春即可定植。行株距120cmx50cm，挖深30-35cm、直径30cm的穴，每穴1株。

1、《神农本草经》：“主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。”
2、《医林纂要》：“宁神，除烦渴，止吐衄，安梦寐。”