牡蛎

1、长牡蛎：贝壳呈长条形，坚厚，而般壳长140-330mm，高57-115mm,长比高约大3倍，已知最大的长达722mm。左壳稍凹，壳顶附着面小，右壳较平如盖，背腹缘几乎平行，壳表面淡紫色、灰白色或黄褐色。自壳顶向后缘环生排列稀疏的鳞片，略呈波状，层次甚少，没有明显放射肋。壳内面瓷白色，韧带槽长而宽大，闭壳肌痕大，位于壳的后部背侧，呈棕黄色马蹄形。
2、大连湾牡蛎：贝壳略呈三角形，壳坚厚，一般壳长55-63mm，高95-130mm，壳顶尖，至后缘渐加宽。右壳较扁平，如盖状，壳顶部鳞片趋向愈合，较厚；渐向腹缘鳞片渐疏松，且起伏呈波状，无显著放射肋。壳表面淡黄色，杂以紫褐色斑纹，左壳突起，自顶部开始有数条粗壮放射肋，边缘助上的鳞片坚厚翘起。壳内面凹陷如盒状，白色，较合部小，韧带槽长而深呈长三角形。闭亮肌痕白色或带紫色，位于背后方。
3、近江牡蛎：贝壳呈圆形、卵圆形、三角形或略长，壳坚厚，较大者壳长100-242mm，高70-150mrm，左壳较大而厚，背部为附着面，形状不规则。右壳略扁平，表面环生薄而平直的鳞片，黄褐色或暗紫色，1-2年生的个体，鳞片平薄而脆，有时边缘呈游离状；2年至数年的个体，鳞片平坦，有时后缘起伏略呈水波状；多年生者鳞片层层相叠，甚为坚厚。壳内面白色或灰白色，边缘常星灰紫色，凹凸不平，铰合部不具齿，韧带槽长而宽，如牛角形，韧带紫黑色。闭壳肌痕甚大，位于中部背侧，淡黄色、形状不规则，常随壳形变化而异，大多为卵圆形或肾脏形。

长牡蛎：呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色；内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。无臭，味微咸。
大连湾牡蛎：呈类三角形，背腹缘呈八字形。右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射肋数个，明显，内面凹下呈盒状，铰合面小。
近江牡蛎：呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平，有灰、紫、棕、黄等色，环生同心鳞片，幼体者鳞片薄而脆，多年生长后鳞片层层相叠，内面白色，边缘有的淡紫色。

1、长牡蛎：栖息于从潮间带至低潮线以下10多米深的泥滩及泥沙质海底，通常在正常海水中生活的个体小；在盐度较低海水中生活的个体大。
2、大连湾牡蛎：栖息于潮间带的蓄水处及低潮线以下20m左右的岩礁上，适盐度高。繁殖期6-8月。
3、近江牡蛎：生活于低潮线附近至水深7m左右的江河入海近处，适盐度为10‰-25‰。杂食性，以细小浮游生物为食。繁殖季节5-9月。
4、密鳞牡蛎栖息于低潮线以下水深15-30m左右的岩礁上，或泥沙质海底，有时在低潮线下数米处也能见到。适盐度27%-34%，繁殖季节5-9月，当水温在17-19℃时即开始产卵。

1.我国沿海均有分布，为河口及内湾养殖的优良品种。2.我国分布于北方沿海。3.我国沿海均有分布，山东、福建、广东沿海已人工养殖。4.我国分布于沿海，但以北方沿海为多。

牡砺收获期是在每年的5-6月，即牡砺生殖腺高度发达而又未进行繁殖，软体部最肥时进行。采收时，将牡蛎捞起，开壳去肉，取壳洗净，晒干。

1、牡蛎：取原药材，除去杂质及附着物，洗净，干燥，碾碎。
2、煅牡蛎：取净牡蛎，置无烟的炉火上或适宜的容器中，用武火加热，煅至酥脆时取出，放凉，碾碎。
3、醋牡蛎：取净牡蛎置无烟的炉火上或于适宜容器内，武火加热，煅至红透时取出，喷洒醋，冷后研碎。每净牡蛎100kg，用醋12.5kg。
4、盐牡蛎：取净牡蛎，置适宜容器内，用武火加热，煅至红透时，取出，加盐水拌匀，冷后研碎。

本品含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅、氧化铁及有机质等。煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等，有机质则被破坏。所含钙盐有抗酸及轻度镇静、消炎作用。

1、提高机体细胞免疫功能：牡蛎软体部分水溶性抽提物，能够明显提高小鼠脾脏T淋巴细胞转化功能及ＮK细胞活性，牡蛎多糖可促进机体免疫功能，并具有抗白细胞下降的作用。
2、放射增敏作用：鲜活牡蛎肉提取液和鲜活牡蛎肉干粉水溶液，能明显强化丫射线杀灭癌细胞的效应，放射增敏率达34.5%-52.6%。
3、抗溃疡作用：牡蛎煅后，有效成分碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙、镁、铝、硅等的煎出率明显增加，能够降低实验性胃溃疡动物胃液的pH值，并且能够明显抑制胃蛋白酶的活性，故煅牡蛎能够明显提高抗实验性胃溃疡的作用。
4、对心血管系统的作用：牡蛎多糖具有抗血脂，抗凝血，抗血栓的药理作用；牡蛎肉中提取的牛磺酸有降压、抗动脉粥样硬化、抗心率失常、改善心衰等药理作用。

1、用于阴虚阳亢诸证。阴虚心阳亢盛所致心神不安，惊狂烦躁，心悸证忡，失眠多梦等症，多与龙骨、酸枣仁、柏子仁等同用以安神定志；热病后期阴伤，虚风内动，手足搐搁蠕动者，多与龟版、鳖甲、阿胶等同用，以育阴潜阳，熄风止痉，如《温病条辨》之大定风珠；肝阳上亢之头痛，眩晕，耳鸣，面赤烘热，心烦易怒者，可配生地、白芍、龟版、代赭石等以滋阴潜阳，如《医学衷中参西录》之建瓴汤。
2、用于自汗，盗汗，遗精，崩漏。自汗盗汗，心悸气短，可与黄芪、浮小麦、麻黄根等煎汤服，以固表敛汗，养心益气，如《太平惠民和剂局方》之牡蛎散；肾虚精关不固，遗精，滑精，腰脚酸软，多配沙苑子、芡实、莲须等，以涩精止遗，如《医方集解》之金锁固精丸；崩中漏下，赤白带下，可配龙骨、乌贼骨、茜草等止崩止带。
3、用于痰火郁结之凛疡，痰核，多与玄参、贝母等配伍以化痰散结，如《医学心悟》之消瘰丸；治痿瘤，可与海藻、昆布、黄药子、土贝母配用；治癥瘕积块，则可与丹参、鳖甲、夏枯草等配用。
4、煅牡蛎有制酸止痛作用，可治胃及十二指肠溃疡，单用或与鸡蛋壳、石决明等份研末服。

牡蛎与龙骨：二者功效相近，均有镇惊安神，平肝潜阳，收敛固涩作用，同可用治心神不安，惊悸失眠，阴虚阳亢，头晕目眩，烦躁易怒及各种滑脱证候。然牡蛎以入肝经为主，平肝潜阳功效显著，安神和收敛固涩作用逊于龙骨，又可软坚散结，用于治疗瘰疬痰核，癥瘕积聚等；龙骨以入心经为主，安神功效见长，收敛固涩作用也优于牡蛎，但无软坚散结之功效。

1、《本经》：主惊恚怒气，除拘缓，鼠瘘，女子下赤白。
2、《别录》，荣卫虚热去来不定，烦满，止汗，心痛气结，止渴，除老血，涩大小肠，止大小便，疗泄精、喉痹、咳嗽、心胁下痞热。
3、《本草备要》：咸以软坚化痰，消瘰疬结核，老血疝瘕。涩以收脱，治遗精崩带，止嗽敛汗，固大小肠。