莱菔子

一年生或二年生直立草本，高30-100cm。直根，肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色。茎分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30cm，宽3-5cm，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛；上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。总状花序顶生或腋生；萼片长圆形；花瓣4，白色、紫色或粉红色，直径1.5-2cm，倒卵形，长1-1.5mm，具紫纹，下部有长5mm的爪；雄蕊6，4长2短；雌蕊1，子房钻状，柱头柱状。长角果圆柱形，长3-6cm，在种子间处缢缩，形成海绵质横膈，先端有喙长1-1.5mm；种子1-6颗，卵形，微扁，长约3mm，红棕色，并有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。

本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。无臭，味淡、微苦辛。

（1） 取本品粉末少量，置试管内，加氢氧化钠1 小粒，置酒精灯上灼热，放冷，加水2ml 使溶解，滤过。取滤液1ml,加 5％盐酸溶液酸化，即有硫化氢产生，遇新制的醋酸铅试纸，显有光泽的棕黑色。
（2） 取亚硝基铁氰化钠1 小粒，置白瓷板上，加水1～2滴使溶解，加[鉴别]（1）项下剩余的滤液1～2滴，即显紫红色。
（3） 取本品粉末1g，加乙醚30ml，加热回流1小时，弃去乙醚液，药渣用乙醚10ml洗涤后挥干，加甲醇20ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取莱菔子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以醋酸乙酯-甲酸-水（10：2：3）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；喷以1％香草醛的10％硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰，供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

原产我国，全国各地均有栽培，且有大量的栽培品种。

翌年5-8月，有果充分成熟采收晒干，打下种子，除去杂质，放干燥处贮藏。

1、莱菔子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2、炒莱菔子：取净莱菔子，置锅内，用大火加热，炒至微鼓起，有香气逸出，取出放凉。

莱菔子含莱菔素、芥子碱、脂肪油（油中含大量芥酸、亚油酸、亚麻酸）、β-谷甾醇、糖类及多种氨机酸、维生素等。

1、对消化系统的影响：增强离体兔回肠节律收缩的作用，加强机械性消化的作用。
2、对血管的影响：莱菔子主要降压活性成分为芥子碱硫酸氢盐。通过扩张血管，降低血管阻力而起降压作用。
3、对病原微生物的影响：对葡萄球菌、大肠杆菌、星形奴卡氏菌及同心性癣菌等有不同程度的抑制作用。

莱菔子水提物对小鼠腹腔注射的LD50为127.4（123.8-131.1）g/kg，动物多于给药后1h以内惊厥而死。大鼠每日灌服100g/kg、200g/kg及400g/kg，持续3星期，未见明显毒性。莱菔素静注10mg可引起小鼠死亡。

1、治食积气滞所致的脘腹胀满或疼痛，嗳气吞酸，常与山楂、神曲、陈皮同用，如保和丸（《丹溪心法》）；若再配白术，可攻补兼施，治疗食积气滞兼脾虚者，如大安丸（《丹溪心法》）。
2、治咳喘痰壅，胸闷兼食积者，与白芥子、苏子同用。

1、生莱菔子、烘制及清炒莱菔子：莱菔子生品具有消食除胀，降气化痰之功，涌吐痰涎之力强，用于痰涏壅盛，中风口噤等；炒莱菔子药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的副作用，并善于消食除胀，降气化痰，可用于食积腹胀，恶食嗳腐，脘腹痞满胀痛，痰壅气滞，咳嗽喘逆等。
2、莱菔子、莱菔叶、地骷髅（莱菔）：三者为同一来源、不同部位，分别为十字花科莱菔的成熟种子（莱菔子）、叶（莱菔叶）、结果植株的根（地骷髅）。莱菔子味辛、甘，性平，消食导滞，降气化痰，用于食积胸闷，泻痢后重，气逆喘咳，食少痰多等；莱菔叶味辛、苦，性平，能消食和中，化痰止咳，生津利气之效，可用于胸膈痞满，食滞不消，噫气呃逆，妇女乳肿，乳汁不通等；地骷髅（莱菔）味辛、甘，性凉，有化痰消谷，下气宽中，解毒之功，用于食积腹满，痰咳失音，消渴口干。

1、《本草纲目》：“下气定喘，治痰，消食，除胀，利大小便，止气痛，下痢后重，发疮疹。”
2、《医林纂要》：“生用，吐风痰，宽胸膈，托疮疹；熟用，下气消痰，攻坚积，疗后重。”