豆蔻

1、白豆蔻：多年生草本，高1.5-3m。根茎粗壮，棕红色。叶近无柄；叶片狭椭圆形或卵状披针形，长约60cm，宽5-12cm，先端尾尖，基部楔形，两面光滑无毛；叶舌圆形，长3-10mm；叶蒜口及叶舌密被长粗毛。穗状花序2-多个，自茎基处抽出，圆柱形或圆锥形，长7-14cm，直径3-5cm，密被枯木逢春瓦关排列的苞片；苞片三角形，长3.5-4cm，麦秆黄色，被柔毛，具明显的方格状网纹；花着生于苞片的腑内；花萼管状，白色微透红，长约1.2cm，先端3齿裂；花冠管与花萼管近等长，裂片3，白色，椭圆形；唇瓣椭圆形，长1.5-2cm，宽约1cm，勺状，白色，中央黄色，基部具瓣柄；雄蕊下弯，长约6mm，花药宽椭圆形，长约3mm，药隔附属体3裂；子房下拉，被柔毛，具二枚棒状附属体。蒴果近球形，白色或淡黄色，略具钝三棱，直径1.5-1.8cm，易开裂。种子团3瓣，每瓣有种子7-10颗。花期2-5月，果期7-8月。
2、爪哇白豆蔻：本种与前种的主要区别点为植侏较小，高1-1.5m。叶揉之有松节油气味，叶鞘口无毛，叶舌仅边缘疏被柔毛。苞片小，长2-2.5cm。

原豆蔻：呈类球形，直径1。2～1。8cm。表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮体轻，质脆，易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒；种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛凉略似樟脑。
印度尼西亚白蔻：个略小。表面黄白色，有的微显紫棕色，果皮较薄，种子瘦瘪。气味较弱。

取[含量测定]项下的挥发油作为供试品溶液，另取桉油精对照品溶液（必要时可分别加乙醇适量稀释），照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl， 分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以苯－醋酸乙酯（19:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％ 香草醛硫酸溶液，在105℃ 加热至斑点显色清晰，立即检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

1、白豆蔻：生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。
2、爪哇白豆蔻：生于排水及保肥性良好的热带林下。

喜温暖、凉爽、湿润气候，幼苗遇短时9.5℃低温时，停止生长，叶片干缩，叶尖焦枯。成年植株遇0℃时地上部分死亡。极端高温达41℃，有荫蔽条件下，能正常生长。以选向阳、富含有机质的壤土或砂质壤土栽培，不宜在粘土或砂砾土种植。

1、白豆蔻：我国广东、云南有栽培。原产泰国、越南、柬埔寨等国。
2、爪哇白豆蔻：我国海南、云南有栽培。原产印度尼西亚（爪哇）。

在10~12月间,果实由绿色转为黄绿色时采收,干燥后除去顶端的花芎及基部的果柄,晒干。

1、豆蔻：取原药材，除去杂质。用时捣碎。
2、豆蔻仁：取净豆蔻，除去果壳、杂质。用时捣碎。

含挥发油。其中含量最高的为1,8-桉叶素，主要化学成分有β-蒎烯松油烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、香橙烯、龙脑、樟脑等。

1、抑菌作用：豆蔻煎剂对痢疾杆菌有抑制作用。挥发油对豚鼠实验性结核，能增强小剂量链霉素作用。
2、平喘作用：对豚鼠气管平滑肌有松弛作用。
3、对胃肠的作用：豆蔻煎剂能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除肠内积气，止呕。

1、用于脾虚湿阻气滞之胸腹虚胀，食少无力：与黄芪、白术、人参等同用，如白豆蔻丸。（《圣惠方》）
2、用于治疗湿温初起，胸闷不饥：与薏苡仁、苦杏仁等同用。（《温病条辨》）
3、用于治疗胃寒湿阻气滞之哎吐：与藿香、半夏等药同用。（《沈氏尊生方》）

1、白豆蔻与藿香：两药均为芳香化湿之常用药，皆辛温，人脾、胃、肺经，都能芳香化湿，和中止呕。用治湿浊中阻，脾胃气滞之脘腹胀满，不思饮食以及胃寒呕吐，湿温初起等。但藿香芳香辛散，发表解暑，用治夏日形寒饮冷，外感于寒，内伤暑湿所致暑湿表证；止呕作用广泛，尤善治疗湿阻呕吐。白豆蔻辛香善行脾肺气滞，理气消痞，开胃进食作用优于藿香，可用于宿食不化，脘痞食少等；温中行气，故治疗呕吐以胃寒呕吐为主.
2、白豆蔻与草豆蔻：两者均为芳香化湿的常用药。功能行气快胃，温中化湿，止呕。用治湿浊阻滞中焦，腹胀食少，脘腹疼痛，呕逆反胃等。但白豆蔻善理脾肺气滞，用于脾胃气滞，湿温初起等。草豆蔻行气作用较之白豆蔻略逊，而温燥湿浊之力则较之略胜。故草豆蔻善治中焦寒湿郁结，又能健脾散寒，涩肠止泻，用于寒湿郁滞，脾虚久泻。

繁殖方式：栽培技术用种子和分株繁殖。
种养技术：
1、种子繁殖：采收成熟果实，剥除果壳．搓洗净果肉，将种子摊于室内阻于，播前在露天湿沙催芽两星期。条播，行距12cm。实生苗长叶2-3片时，间苗移于新的苗畦或营养袋中，畦裁行株距12cm×5cm。经培育1年便可定植于大田。
2、分株繁殖：从大田株丛中，选取茎3-5条相连在一起的壮实幼龄植株，用小刀将与母丛相连的根茎切断后拔出，便可直接定植。种植前先种好荫蔽树。

1、《本草纲目》：治瘴疠寒疟，伤暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞满吐酸，痰饮积聚，妇人恶阻带下，除寒燥湿，开郁破气，杀鱼肉毒。
2、《开宝》：下气，止霍乱，一切冷气，消酒毒。
3、《别录》：温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。